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第九百二十八章 流口水的评选组(1)

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    袁州端上来的口水鸡从色相摆盘来说已经引人食欲了。

    口水鸡被装在一个孔雀样式的盘子里,孔雀头部的地方微微往胸部的地方靠过去,就像是低着头的孔雀,那里装着切割好的鸡头和脖子等部位。

    而中间身子的地方则是完整的鸡肉,孔雀的尾巴装着鸡脚,整个样式就好像正在休息的孔雀一般,

    因为这是小香乌骨鸡,但小香乌骨鸡有三种分类,这一种是乌皮白肉白骨。

    是以整个盘里呈现出乌青色的皮衬着白生生的鸡肉和细小的鸡骨头,上面淋着一层鲜红油亮,带着白芝麻的红油。

    仿佛只要看着就有一股麻辣的香味直冲入鼻尖,鲜明的麻辣之感让人忍不住分泌口水。

    “我就直接尝了。”李研一速度奇快,说完就直接夹起一块鸡胸肉。

    他挑的位置很是刁钻,鸡胸肉是平时鸡运动不到的地方,不经过特殊处理的话,这里的肉吃起来很是死板,又没有嚼劲。

    这块鸡胸肉的的大小大约正好一口的样子,上面连着一层乌色的皮,夹起的时候上面淋着的红油还在往下流,直到白色的鸡肉被整个包裹起来。

    这时候李研一才一口塞进嘴里,开始咀嚼起来。

    “嘶,好辣。”李研一被这浓重味道一激,连话都没说明白,就开始咀嚼起来。

    这鸡胸肉一入口,还没尝到鸡肉的味道,首先就被香、辣的口感夺取注意力,但牙齿一咬,整块鸡肉的鲜美又迸发出来,鸡胸肉里面好像有汤汁一般,直接侵入口腔,与刚刚的香辣融合在一起。

    “哦哟。”李研一忍不住发出一句意义不明的句子。

    因为直到鸡肉吞下去,他才感觉到舌头已经完全被麻痹了,这是花椒的麻发挥出来了。

    麻痹的舌头却能清晰的回味起刚刚咀嚼鸡肉的嫩,鸡皮的脆,还有整个味道的鲜美,就好像这麻痹是为了更好的体会刚刚的味道。

    “真是绝妙。”李研一心里叹道。

    “嗯不错不错,好吃。”边上李研一回味的时候,其他评选组的也开吃了起来,这话就是周世杰正在闭着眼睛感叹。

    周世杰就不客气多了,他吃的是一块鸡腿肉,口感嫩滑中带着弹牙的的感觉,鸡皮脆脆的,鸡骨头里面满满的都是小香鸡本身的奇异香味,加上外面强烈的香、辣、麻,让人直接无法停下嘴。

    “纸呢?纸在哪?”胡越一手捂着嘴,一手到处翻找纸。

    还是边上的马城从自己面前拿出一张纸巾递了过去,才免于胡越口水流出来情况。

    是的,口水鸡的特点就是要让人吃了之后会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水,而明显袁州这口水鸡是做到了这点的。

    “呼。”拿过纸压了压嘴角的胡越松了口气。

    他一个总编还是要面子的,要是流口水了多丢人,现在可还在录节目呢。

    当然胡越开始注意形象这个是事情,是因为这口水鸡已经吃完了。

    一个煮熟了才九两半的鸡,六个大男人自然是一人两筷子就夹没了,几人心里不由生出一种这鸡肉也太少了的感慨。

    “袁老板不愧是袁老板,难怪周会长没持久就说是满分,这道口水鸡确实是满分无疑。”马城已经忘记刚刚的不满,由衷的赞同周世杰的分数。

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